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Reglas de cortesía: buenos modales en la mesa

Los buenos modales en la mesa son una práctica que nadie debe olvidar, tanto en su casa como con sociedad

 

Universidad de Puerto Rico. Colegio de Ciencias Agrícolas.

Mesa elegante
Mesa. Mesa elegante

La cortesía y los buenos modales en la mesa

Si usas buenos modales en la mesa de tu hogar no tendrás dificultades cuando así lo hagas en casa de un amigo, en el restaurante, en banquetes y en comidas formales. Es bueno siempre recordar las siguientes reglas:

1. Sé puntual a la hora de la comida.

2. Ve a la mesa limpio, bien peinado y con las manos limpias.

3. Siéntate derecho a la mesa.

4. Al sentarte o levantarte de la mesa usa el lado izquierdo de la silla.

5. El jovencito siempre ayuda a la mamá y a la hermana a sentarse.

6. Si tienes visitas, permite que éstas entren primero al comedor.

7. El invitado varón debe sentarse a la derecha de mamá, la visitante mujer a la derecha de papá.

Mesa familiar
Mesa. Mesa familiar

8. Al usar la servilleta:
a. Debes colocarla en la falda.
b. Si estás en tu hogar o de visita en casa de un amigo, dobla la servilleta al terminar de comer.
c. Si solamente estás de visita durante la comida, deja la servilleta sin doblar al lado del plato.
d. Antes de tomar agua, debes limpiarte la boca para no ensuciar el vaso.

9. Empieza a comer cuando la anfitriona (dueña) empieza a
comer
. Si el grupo es grande, para evitar que la comida se enfríe, empieza a comer tan pronto como dos o más personas han sido servidas.

10. Nunca pases platos, saleros o agua a lo largo de la mesa. Pide a alguien que te pase lo que necesitas. Da las gracias.

11. Al pasar el salero, ponlo en la mesa para que la persona lo recoja.

12. Pon el jarro en la mesa con el asa hacia la persona que lo va a usar.

13. Al comer, no te llenes demasiado la boca.

14. Al hablar, hazlo con la boca vacía.

15. Si el café o la sopa esta caliente, déjalo que se enfríe. No lo soples.

16. No hagas ruido al masticar los alimentos.

17. Come con calma y despacio. No demuestres prisa. Mastica bien los alimentos.

18. El palillo de dientes se usa en privado, nunca en la mesa.

19. No dejes comida en el plato. Sírvete solamente lo que vas a comer.

20. Si tienes que levantarte, pide permiso.

 

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