6 consejos de etiqueta para compartir una mesa con otras personas. Aprende las reglas básicas para comportarse bien en la mesa
No olvides estos 6 consejos de etiqueta para una comida perfecta. Saber estar en la mesa
Cómo dominar la etiqueta en la mesa: 6 consejos prácticos y fáciles para quedar como una persona bien educada
La etiqueta en la mesa es una habilidad social que todas las personas deberíamos tener para poder sentirnos seguros en cualquier evento social que se celebre en torno a una mesa. Da lo mismo que sea una cena formal de negocios o una comida en casa de un amigo. Conocer las reglas básicas de la etiqueta en la mesa nos ayuda a sentirnos más cómodos en todo tipo de comidas y actuar con naturalidad.
Vamos a ver 6 sencillas reglas de etiqueta en la mesa que nos servirán para tener éxito en cualquier evento social relacionado con la comida. Desde la forma correcta de sostener los cubiertos hasta el uso adecuado de la servilleta. Consejos básicos y sencillos donde aprenderemos todo lo que necesitamos saber para sentirnos cómodos y seguros de nosotros mismos cuando nos invitan a una comida.
6 reglas básicas para demostrar nuestro saber estar en la mesa
1. Antes de sentarnos a la mesa
Como nos decían de pequeños, nos lavamos bien las manos. Vestiremos de forma adecuada al momento y al entorno. Esperaremos a que nos indiquen dónde sentarnos. O bien, buscaremos el letrero de mesa con nuestro nombre. Por favor, nada de cambiar los letreros para sentarnos en otro sitio.
Te puede interesar: Malos gestos-acciones en la mesa. Cómo tener un comportamiento correcto
2. La colocación de los cubiertos.
Cuando nos sentamos a la mesa es importante conocer la colocación correcta de los cubiertos y su lenguaje. Los cubiertos se colocan en el orden en que se utilizarán: de fuera hacia adentro. Es decir, los cubiertos para tomar el primer plato estarán colocados en la parte exterior -los más alejados del plato-. Los cubiertos para el postre, si se colocan, estarán ubicados en la parte superior del plato. Entre el plato y las copas.
3. Uso adecuado de los cubiertos.
Aunque puede parecer obvio, porque casi todo el mundo lo sabe, es importante saber cómo usar correctamente los cubiertos desde pequeños. El tenedor se utiliza con la mano izquierda -con las púas hacia abajo- cuando se usa acompañado del cuchillo, que se maneja con la mano derecha. El tenedor sujeta el alimento para poder cortarlo con mayor seguridad. Si el tenedor se utiliza solo, se debe usar con la mano derecha y las púas hacia arriba. La cuchara, también se usa con la mano derecha, salvo que seas zurdo.
4. El uso de la servilleta.
La servilleta es un elemento indispensable en la mesa. Antes de comenzar a comer, debemos desdoblar de forma discreta la servilleta y colocarla sobre nuestro regazo. Si necesitamos levantarnos de la mesa durante la comida, la servilleta la debemos colocar a un lado del plato, derecho o izquierdo, ligeramente arrugada. Es recomendable elegir el lado izquierdo para hacer una pausa y el lado derecho para el final de la comida.
5. Comportamiento en la mesa.
Hay decenas de reglas que podríamos enumerar que las más importantes son: no hablar con la boca llena, evitar poner los codos en la mesa, no tocar los alimentos con las manos -salvo los alimentos que sí se permiten tomar con las manos-, evitar temas de conversación polémicos o desagradables, meter nuestros cubiertos en recipientes o fuentes comunes, pasar comida de nuestro plato al de otro comensal y algunas otras que seguramente le vendrán a la memoria. Evitar todo tipo de acciones incorrectas.
6. El final de la comida.
Para indicar que hemos terminado de comer, debemos colocar los cubiertos en paralelo en el plato, con los mangos hacia abajo en la posición de las seis y media o de las cuatro y veinte. De esta forma indicamos al camarero o personal de servicio de una casa -que pueden ser los propios anfitriones- que hemos terminado de comer. El tenedor con las púas hacia arriba; el cuchillo con el filo hacia adentro; la cuchara con la concavidad hacia arriba.
Un buen invitado, antes de irse, debe agradecer al anfitrión la comida y la buena compañía. Si hacemos algún comentario sobre lo deliciosa que estuvo la comida, lo haremos con cierta prudencia, sin demasiadas exageraciones. Que no sea un comentario demasiado impostado o fingido.
Conocer las reglas de etiqueta en la mesa es una habilidad social que debería enseñarse en todas las casas desde pequeños. Debemos ser constantes porque es probable que tendamos a saltarnos alguna de estas reglas con cierta frecuencia. Siempre es bueno refrescar este tipo de conocimientos.
Queremos terminar recordando que compartir mesa con una persona que nos demuestra su educación y buenos modales, hace que la experiencia sea más agradable para todos los comensales.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
Al ser un acto previo a un almuerzo o cena, no deberán servirse alimentos que puedan quitar el apetito a los comensales
-
Normas de etiqueta en la mesa: la forma más adecuada de tomar una rebanada o pieza de pan con algún acompañamiento para untar
-
Vivimos rodeados de ceremonias, ligadas tanto a efemérides de carácter religioso (bodas, bautizos, comuniones...) como profano, mucho más numerosas éstas que las primeras
-
Los cubiertos son los únicos 'instrumentos' que deben utilizar los comensales que sientan a una mesa para tomar los alimentos
-
De los textos de la Biblia extraemos pautas para la cortesía y protocolo en los banquetes
-
Tomar los alimentos que, por regla general, desayunamos a la hora de la cenar es una de las muchas "modas" gastronómicas...
-
Los platos en la mesa los debemos colocar de una determinada forma para la comodidad tanto del servicio como del comensal
-
Un centro de mesa es un elemento decorativo que ayuda a romper la uniformidad de una mesa sencilla
-
Los invitados cuando llegan al lugar de celebración de una comida o banquete se suelen hacer esta pregunta ¿dónde me siento?
-
Cada tipo de bebida tiene una temperatura óptima para servirlo y apreciar todo su sabor y aroma
-
Una de las situaciones más reveladoras de modales pertinentes, es la forma de poner la mesa, de acuerdo con la monta de los comensales y la pompa de la ocasión
-
Pautas generales sobre el modo de comer algunos de los alimentos más comunes en una mesa. Qué cubierto debemos utilizar