Los tapones de las botellas de cava. Significado
La forma origina del tapón del cava es cabeza de champiñón, con cuerpo cónico
protocolo.org
El cava, ¿qué nos indica el dibujo en la base de su corcho?
El tapón de corcho de una botella de cava, nos puede dar "pistas" sobre el tiempo de envasado del mismo. ¿Cómo? Por su elasticidad. Un tapón elástico revela cierta "juventud" del corcho. Uno más seco revela mayor edad.
Aunque los primeros tapones eran un conglomerado de virutas de corcho que les daban muy poca elasticidad, actualmente, y gracias a las modernas técnicas de producción, se hacen de un aglomerado de polvo de corcho, que le confiere características más similares al corcho natural.
La forma del tapón de una botella de cava o champán
La forma original del tapón del cava es de cabeza de champiñón, con cuerpo cónico. Si al abrir la botella, el cuerpo del tapón vuelve a ser cónico, indica que el cava es de reciente elaboración. Ahora bien, si al abrir el cava, el tapón se queda con una forma cilíndrica o casi cilíndrica, indica que el tapón ha perdido elasticidad y que el cava no es de reciente elaboración y lleva mucho tiempo envasado. Hay que tener cuidado con estos detalles.
Olichel - Pixabay
Pero a lo que íbamos, los tapones de las botellas de cava, suelen llevar una marca en su base que identifica el tipo de bebida que estamos tomando. Las "marcas" que podemos identificar son:
protocolo.org
1. Estrella de cuatro puntas
Nos indica que es una cava, una bebida elaborada por el método champagnoise.
2. Rectángulo de (7 x 2 mm)
Bebida de fermentación en botella. Indica que, aunque la segunda fermentación se ha realizado en botella, solo ha tenido dos meses de reposo, y no se ha pasado por el proceso de degüelle y extracción de impurezas, sino que, simplemente, se ha cambiado de botella.
Te puede interesar: Qué hacemos con el vino, el cava y el champán que sobra ? Guardar la bebida sobrante
3. Circunferencia (5 mm. diámetro)
Bebida conocida como Granvás. Todo el proceso de fermentación se ha realizado en grandes tanques de fermentación, y de ahí, se embotella directamente para su comercialización.
4. Triángulo equilátero (7 mm. de lado)
Vinos espumosos. Vino de calidad media al que se le añade gas carbónico de forma artificial.
Su opinión es importante.
Participe y aporte su visión sobre este artículo, o ayude a otros usuarios con su conocimiento.
-
El sistema del reloj, ordena en una mesa a los invitados siguiendo el sentido de las agujas de un reloj -
Una cena y su menú pueden ser muy variables en función de la actividad que se vaya a realizar después -
Si vuestra mesa es de madera mate y poco lucida, conviene que uséis el mantel grande colocado sobre una manta de algodón. -
Una cubertería de diseño sobrio y elegante, nos puede servir para poner en la mesa en cualquier ocasión. Los cubiertos además de bonitos deben ser útiles a la hora de comer -
Una cena suele ser una comida mucho más relajada y tranquila que un almuerzo -
Una comida es el término general utilizado para cualquier tipo de reunión en la que haya alimentos para tomar -
En la mesa es el sitio donde el hombre hace ver sus finos modales y buena educación. Las habilidades sociales en la mesa -
¿Bufé o mesa puesta? Descubrimos las claves imprescindibles para organizar la comida perfecta y no morir en el intento -
Los cubiertos son unos de los elementos indispensables en una mesa para evitar tocar con las manos los alimentos -
La forma de la mesa puede venir condicionada por el espacio disponible y por el número de invitados -
Los vinos, no deben permanecer en nuestra estantería o bodega muchos años, salvo algunas excepciones -
El centro de mesa es una de las piezas más utilizadas para decorar una mesa. Hay que tener cuidado con no crear barreras entre los invitados