Que hacer cuando te encuentras en una comida social y..?

Que seria correcto hacer cuando estas comiendo en un restaurante o simplemente un acto familiar o social y te encuentras algo desagradable en la boca? Por ejemplo cuando estas comiendo y encuentras un trozo de cartilago de un muslo de pollo en la boca?



Se que parece una tontería, pero creo que le pasa a mucha gente y me parece muy desagradable escupir un cacho de comida a la servilleta o a el plato.