si, sobre el ala o borde, a su largo, sin que -como si fuera un remo- toque la mesa.

Cuando estoy comiendo una carne, en la pausa se colocan el tenedor con los dientes hacia abajo, y el cuchillo con el filo hacia adentro, dentro del plato formando un ángulo cuyo vértice está dirigido al centro de la mesa.
Formamos una V invertida.

Si estamos comiendo un alimento que sólo se come con tenedor, pero encontramos una resistencia para cortarlo, tomamos el cuchillo, y luego de resolver el problema, lo apoyamos sobre el borde superior derecho del plato.