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De los almuerzos.

  • Es el momento de las conversaciones íntimas; se cuentan los lances de la noche pasada.

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Reproductor VOZ

  • VOZ Voz 


Autor y Fuente

  • Autor

    Mariano de Rementería y Fica.

  • Fuente

    El hombre fino al gusto del día, ó, Manual completo de urbanidad, cortesía y buen tono.

 

Nota

  • 7100

    Artículos HistóricosAviso: Los artículos "históricos" se publican a modo de referencia, para conocer la historia y evolución de la sociedad y sus normas. Pueden contener conceptos y comportamientos anacrónicos con respecto a la sociedad actual. Protocolo.org no comparte estas ideas u opiniones, que se publican, únicamente, a título informativo.

De los almuerzos.

El almuerzo es una comida de familia. Un solo criado le sirve, y se retira puestos los platos sobre la mesa, para no volver sino cuando se toma el café o el té. Es el momento de las conversaciones íntimas; se cuentan los lances de la noche pasada en alguna tertulia o en el teatro, se proyecta para el día inmediato; las señoras están con un ligero adorno, y los hombres pueden no ser tan rigurosos en el traje; en fin, reina menos la etiqueta.

El uso de comer tarde se introdujo en Francia desde la revolución; se fijó la hora del almuerzo a las once, y se sirven manjares fríos, peces fritos y frutas. Nuestros antepasados se desayunaban con una taza de café o de leche, o con chocolate; pero para eso comían a las dos. Hay también almuerzos de importancia, a los que precede una ceremonia civil o religiosa, como la celebración de un contrato de matrimonio, o un bautismo, los que se suelen dilatar hasta la comida, que en aquel día se puede ahorrar.

Los literatos, ministros, calculistas, geómetras, y todas las personas, cuya cabeza trabaja, deben almorzar poco, y sobre todo abstenerse entonces del vino, porque su digestión fatiga y entorpece.
 

  • Alta el

    19/07/2010

    Modificado el

    20/07/2010

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Citas Celebres

    • Hay personas que no tienen ningún respeto por lo demás; eso ocurre cuando ellos mismos no se tienen ningún respeto. Anónimo.

Preguntas con Respuesta

    • Consulta. Quiero saber ¿qué tratamiento tiene el Secretario de S.M. la Reina?

    • El tratamiento que le corresponde es el de: Excelentísimo Señor o abreviado Excmo. Sr., sin detrimento del tratamiento específico que le pueda corresponder (ya que muchas de las personas que son designadas para estos cargos, ostentan, a veces, títulos de nobleza como el de Marqués, Conde o cualquier otro título nobiliario o reconocimiento oficial).

       

 

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