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La servilleta. Cómo utilizarla. Uso de la servilleta en la mesa.

  • Es un elemento imprescindible en cualquier tipo de mesa, bien sea para un evento formal o para cualquier otra celebración menos formal.

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Foto  onceweb  Mesa elegante para banquete

Cómo utilizar la servilleta en la mesa.

El diccionario de la R.A.E. la define como: Pieza de tela o papel que usa cada comensal para limpiarse los labios y las manos.

La servilleta, es una de las piezas fundamentales a la hora de "crear" una mesa elegante. Es un elemento fundamental en cualquier tipo de mesa, ya sea formal o informal.

Recordamos que la servilleta se coloca a la izquierda del plato o encima (una forma bastante utilizada, pues además protege al plato de cualquier motita de polvo, ceniza, etc.). También se coloca en el lado derecho según la costumbre de cada lugar o cultura. Nunca, dentro de las copas. Si tienen algún tipo de bordado o anagrama, lo mejor es colocar la servilleta con este dibujo/logo/bordado bien visible.

Foto  Maven Bride  Mesa elegante de banquete

Vamos a ver algunos consejos para manejarnos con soltura con la servilleta:

"La servilleta no puede utilizarse como un pañuelo"

- La servilleta se toma de la mesa, y se desdobla (sin aspavientos, como si fuera a hacer un truco de magia), y se coloca sobre el regazo. En el caso de que la servilleta tenga un tamaño considerable, es posible colocársela en el regazo doblada por la mitad.

- La servilleta nunca se coloca al cuello, como un babero. Esta forma de anudarla al cuello solamente se hace con los niños -o con alguna persona mayor con problemas especiales-.

- Para levantarnos o hacer cualquier tipo de pausa que requiera nuestra ausencia de la mesa, la servilleta se deposita, ligeramente arrugada en el lado derecho del plato. Nunca se deja totalmente doblada como si no se hubiese utilizado. En algunos países recomiendan dejarla sobre el asiento -no es demasiado ortodoxo-.

Foto  Splendid Sass  Mesa decorada de forma elegante

- La servilleta solo debe utilizarse para limpiarse los labios antes y después de beber, y para quitar cualquier pequeña mancha de comida de la cara (por ejemplo un poco de salsa en los labios).

- La servilleta no se utiliza para secarse el sudor, sonarse la nariz, limpiar una copa o un cubierto, limpiarse los zapatos, etc. Cualquier uso que no sea el descrito anteriormente, limpieza de los labios y manchas de comida, no es correcto.

- Los servilleteros o "anillos" para las servilletas, como se llaman en otros países, solo se utilizan en el ámbito familiar, o bien en alguna cena temática o especial (Navidad, Halloween, San Valentín, etc.). Las servilletas deberían presentarse solas en las ocasiones más formales, aunque la moda y las tendencias también tienen su influencia en la mesa no solo en el vestuario.

- La mejor forma de colocar la servilleta es doblada de forma rectangular, o bien en forma triangular. Los doblados "artísticos" solo se deberían hacer para ocasiones más familiares e informales, en ocasiones especiales. No obstante, hay formas de doblar las servilletas de forma muy elegante que no desentonan en comida formales.

Foto  Style Me Pretty  Mesa para banquete formal

- Cuando terminamos de comer, la servilleta se deja de la misma manera que para hacer una pausa. Al lado derecho, ligeramente arrugada, pero nunca doblada como si no se hubiese utilizado.

- Si hemos tomado algún alimento, que nos ha hecho manchar bastante la servilleta, lo mejor es dejarla doblada por el lado que menos suciedad tenga.

- Una servilleta no se comparte ni se cede a otro comensal.

  • Alta el

    29/09/2003

    Modificado el

    21/04/2015

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Citas Celebres

    • Lo importante no es lo que se come, sino cómo se come. Epícteto.

Preguntas con Respuesta

    • ¿Cuándo se da por concluído un almuerzo o una cena?

    • Cuando los anfitriones terminan de comer y proceden a levantarse de la mesa. Tal y como indicamos en otra pregunta similar, los anfitriones son los que marcan el principio y el final de un almuerzo o cena.

 

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