Etiqueta y 'fastfood'.

Foto  Jule_Berlin  Panel informativo de un establecimiento de comida rápida.

Puede parecer curioso el título de este artículo, pero no es tan extraño encontrarnos con personas que forman largas colas tratando de pedir una determinada comida en un establecimiento de comida rápida (hamburguesería, pizzería, bocatería, etc.). Es muy simple tener en cuenta unos cuantos puntos básicos antes de tener que soportar el enfado del público y las miradas airadas de los clientes que esperan.

1. Es bastante recomendable que mire, antes de entrar, o dentro del establecimiento las opciones que tiene sobre las distintas combinaciones de artículos e ingredientes a elegir. No está de más que piense en algún artículo alternativo por si no hubiera el que usted solicita.

2. Si hay "packs" o menús, observe con atención que artículos lleva cada uno, para no tener que pedir explicaciones al personal que le atiende. Aunque están para atenderle, suelen tener un ritmo muy acelerado de trabajo y puede que no lo den mucha más información de la que puede obtener de las cartas o paneles informativos.

3. Una vez en la cola, además de tener claro lo que desea pedir, tenga preparado el dinero aproximado que tiene que abonar por su pedido. El tiempo que no pierde en pedir, tampoco lo debe perder rebuscando en su cartera un billete o unas monedas, mientras detrás de usted tiene una larga cola de personas que esperan hacer su pedido.

4. Una vez que ha pedido y abonado su menú, es correcto hacerse a un lado, en espera de los artículos, mientras el resto de la cola sigue su curso natural. No se aleje demasiado, haciendo que el empleado tenga que gritar para que vayan a recoger su pedido.

5. Si por casualidad, quien le atiende es un conocido, amigo o familiar, no tenga una conversación como si se lo hubiera encontrado en la calle. Hay gente esperando. Un saludo será suficiente. Si quiere preguntarle por su familia, que tal le va la vida o recordar viejos tiempos, queden para una ocasión posterior.

6. No se olvide indicar a la persona que le atiende si el pedido es para llevar (take away). No se empaqueta de la misma manera para consumir en el establecimiento que para llevar.

7. No sea maleducado con quienes no sigan estos consejos. Siempre hay algún señor, señora, joven, etc. que es novato en este tipo de establecimientos y no se aclara demasiado bien (sobre todo cuando es de otro país). Procure no increpar ni mostrar su lado más grosero con estas personas.

8. Recomendación final. En este tipo de establecimientos hay que tratar de ser rápidos, claros y concisos. El movimiento de personas que tienen a diario es tan grande, que no pueden atender de la misma forma que lo hace cualquier otro tipo de establecimiento comercial. Eso no quiere decir que no lo hagan con buenas maneras y educación. La rapidez no está reñida con la cortesía.