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¿Qué es un bajo plato, plato de presentación o plato de sitio?

  • Los "posavasos" de los platos. El bajo plato o plato de sitio.

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Un bajo plato, plato de presentación o plato de sitio. ¿Qué son y para qué sirven?

Realmente no es un plato, si nos atenemos a la definición exacta de plato. Es más un adorno para la mesa. Es una especie de plato llano de gran diámetro, o una especie de bandeja redonda plana, que sirve como base o posaplatos -equivalente al posavasos- que sirve para darle un poco de elegancia a la mesa, para proteger la mesa de pequeños golpes y del calor/frío de lo platos y sirven para que la mesa no se quede vacía en ningún momento cuando se cambia de plato o se espera el servicio de algún plato.

Para que luzcan deben ser de mayor diámetro que los platos llanos o los platos más grandes que vayamos a servir esa velada.

Suelen  ser de metal, como plata o alpaca, pero les hay de muchos otros materiales y se pueden encontrar con infinidad de estilos y tamaños. No es recomendable, ni elegante poner bajo platos distintos en una misma mesa. Deberíamos tratar de ponerlos todos iguales.

  • Alta el

    07/12/2011

    Modificado el

    07/12/2011

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Citas Celebres

    • Un pedante es un estúpido adulterado por el estudio. Unamuno.

Preguntas con Respuesta

    • Tengo que traducir al inglés y francés una invitación de un acto en el que participarán los Reyes de España. En castellano dejamos "... a cargo de SS.MM. los Reyes" (sin decir de España), pero en francés y en inglés ¿Hay que decir Leurs Majestés le roi et la reine d'Espagne y Their Majesties the King and Queen of Spain? ¿o dejamos sólo Leurs Majestés le roi et la reine y Their Majesties the King and Queen?

    • Cuando la invitación no tiene carácter nacional, debe indicarse el país al que pertenece el cargo o título que se ostenta.

       

 

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