¿Qué cubierto utilizamos primero cuando empezamos a comer?

¿Con qué cubierto comenzar la comida?

El orden correcto para utilizar los cubiertos es de fuera hacia adentro. Es decir, se utilizan primero los cubiertos más alejados del plato, y se sigue este criterio a lo largo de toda la comida. Salvo en casos en que no sea necesario, como es el caso de la cuchara, se suelen utilizan por parejas los cubiertos. Es decir, la pala de pescado, con el tenedor de pescado; el cuchillo de carne o de mesa con el tenedor de carnes, etc. Para los alimentos blandos, que no necesitan cortarse con el cuchillo, también se utiliza el tenedor solo, pero con la mano derecha.

En muchos hogares, suele ser habitual, a diario, utilizar solamente un juego cubiertos para toda la comida. En este caso no hay ninguna duda, ya que al no haber varios juegos de cubiertos siempre debemos utilizar ese juego de cubiertos durante toda la comida.

Si dudamos con qué cubierto empezar, o que cubierto utilizar, podemos hacer dos cosas: esperar a que otros comensales empiecen, o bien podemos preguntar, no hay nada malo en ello.