¿Qué botellas podemos dejar en la mesa?

Las botellas de vino, de agua, etc. ¿las podemos dejar sobre la mesa?

Habitualmente si, aunque la etiqueta más rigurosa, no recomienda ni lo considera adecuado que permanezcan en la mesa.

De hecho, en los restaurantes de más categoría y en las celebraciones más solemnes no se deja ninguna botella sobre la mesa, que dificulta y crea barreras entre los invitados.

Lo habitual, es que alguno de los camareros esté pendiente del servicio, y rellene las copas siempre que vean que están vacías o próximas a vaciarse. Lo correcto es preguntar al comensal si desea que le sirva más bebida.

En casa, como cualquiera puede imaginar, no solemos actuar de la misma forma, salvo que haya personal de servicio. Las botellas abiertas las dejamos sobre la mesa para que cada comensal se sirva cuando quiera -o sirva a otro compañero de mesa-. Solo se retiran de la mesa cuando están vacías o no se van a servir más, un cambio de vino, por ejemplo.