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El Rey inaugura una cocina.

  • Anécdota sobre la inauguración de la nueva cocina del restaurante Akelarre de Pedro Subijana.
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Anécdota que cuenta Pedro Subijana sobre los 25 años de su Restaurante Akelarre.

Sí, al poco tiempo de hacer realidad esa maravillosa cocina en la que tanto había soñado y que yo mismo había ido diseñando durante años, el lehendakari me encargó una cena para los Reyes.

Cuando todos los comensales estaban sentados, el jefe de protocolo, que era un bobo, me empezó a recriminar que yo hubiera comentado mi deseo de que el Rey inaugurase la cocina.

Don Juan Carlos se dio cuenta de la discusión, se acercó a interesarse y, al contarle yo de qué iba, me dijo: "Pues ahora mismo voy para allá y te la inauguro".

Total, que se levantó de la mesa para inaugurarme la nueva cocina del Akelarre. ¡Y el jefe de protocolo detrás, claro!

  • Alta el

    11/08/2003

    Modificado el

    17/05/2009

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    • La cultura es formación, la cortesía educación. Charls Rou.
Preguntas con Respuesta
    • Tengo una pequeña duda. Acabo de incorporarme a un despacho, y no se si encargarle a mi secretaria traer el café y el periódico, ¿es correcto hacerlo?

    • Depende. Si hay otro tipo de personal subalterno que lo haga, no; sino, si que sería correcto, con ciertos matices: el tipo de secretaria que tenga y las funciones para las que fuera contratada. Hay que tener en cuenta alguna cosa más: la costumbre. Debe averiguar si hay costumbre en la empresa de enviar a alguien a por el café o si por el contrario cada persona se busca el suyo.

       

 

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