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85. ¿Es imprescindible el plato base o bajo plato?

  • El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
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¿Es imprescindible el plato base o bajo plato?

No es necesario, aunque da una mayor elegancia a la mesa y viste mucho más. El bajo plato es un elemento decorativo que carece de cualquier función contenedora de alimentos, como los platos de mesa.

  • Alta el

    26/03/2012

    Modificado el

    27/03/2012

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Citas Celebres
    • La ciencia del protocolo tiene como fundamento la vanidad de los hombres. Charls Rou.
Preguntas con Respuesta
    • En la mayoría de los libros figura, como usted bien lo reconoce, colocar la servilleta a la izquierda del plato. Ustedes indican colocarla a la derecha. ¿Cual sería el fundamento? Y en ese caso al retirarse de la mesa, ¿dónde se deja?

    • La mayor parte de los libros de protocolo indican como correcto el lado izquierdo de la mesa. Y para terminar de comer o hacer una pausa utilizar el lado derecho. De forma generalizada, al menos es España, se coloca en el lado derecho.

      Consultando libros de protocolo y otros documentos sobre el tema, no hemos encontrado fundamento alguno a tal hecho. Sólamente uno de ellos indica el motivo por el que en determinados casos se coloca a la derecha; es debido a que es la parte más "desahogada" de la mesa. Ya que en la parte izquierda además de los cubiertos suelen estar el platillo para el pan, el platillo para la mantequilla, etc.
       

 

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