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412. Los consomés, algunas sopas y caldos, ¿cómo hay que tomarlos?

  • Cómo se come.

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Los consomés, algunas sopas y caldos, ¿cómo hay que tomarlos?

Los tomamos con la cuchara, aunque en determinados casos como los consomés y los caldos, los podemos beber -si son servidos en una taza con asas-. Antes de beberlo debemos dejar la cuchara sobre el plato y no beberlo con la cuchara dentro del cuenco.

Hay que tener cuidado de no sorber haciendo ruido. Tampoco es correcto soplar el consomé o la sopa, aunque estén demasiado calientes.

  • Alta el

    29/03/2012

    Modificado el

    29/03/2012

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Citas Celebres

    • Cuando una puerta se cierra, la buena educación cinco te abre. Charls Rou.

Preguntas con Respuesta

    • He leído en otra Web, que los cubiertos se dejan en vertical, y paralelos ambos cubiertos. Pero ahora leo en la vuestra, que se dejan ligeramente ladeados a la posición de 45 grados. ¿Cuál es la correcta y cómo se deja el tenedor?

    • Es correcto dejar los cubiertos siempre en paralelo, tanto en posición vertical como a lo que nosotros hemos dado en llamar "las cuatro y veinte" (tomando como referencia las agujas de un reloj); esta última es la más habitual (lo puede comprobar si se fija en un restaurante o banquete al que acuda) y, en cierto modo, la más lógica, ya que dejarlos en vertical obligaría a meter los cubiertos, con su mango, dentro del plato, pues puede a molestar ligeramente al comensal, al tropezar fácilmente con ellos al acercarse a la mesa para tomar la copa u otra acción similar. El tenedor se deja con las púas hacia arriba y el cuchillo con el filo hacia la parte interior del plato.

       

 

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