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378. El vino es una reserva especial, ¿cómo servirlo?

El vino y otras bebidas.
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El vino es una reserva especial,  ¿cómo servirlo?

Los buenos vinos, grandes reservas, nunca debemos servirlos directamente de la botella.

Generalmente, se utiliza una cestilla en la que la botella permanece tumbada. Hay que procurar no moverla mucho para evitar que se revuelva, en caso de contener algún tipo de poso o sedimento. Estos vinos, por regla general, es mejor decantarlos antes de servirlos.

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Citas Celebres
    • A donde te quieren mucho, no vayas muy a menudo. Anónimo.
Preguntas con Respuesta
    • ¿ Es correto ayudarse con el cuchillo para poner los alimentos en el tenedor, por ejemplo el arroz o las menestras ?.

    • Precisamente el cuchillo, además de la función de corte, tiene la función de servir de "ayuda" al tenedor, como complemento, aunque jamás se lleva a la boca. Pero si es correcto ayudarse para "empujar" la comida al tenedor (arroz, guisantes, etc.).

       

 

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