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28. ¿Qué tamaño tiene el cuchillo para la mantequilla?

  • El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.

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¿Qué tamaño tiene el cuchillo para la mantequilla?

Al igual que el resto de los cubiertos de mesa, no tiene una medida tipo o estándar y además, suele ser una pieza que no viene incluida entre las piezas de una cubertería tradicional.

Por lo tanto, al ser un elemento adquirido de forma individual, puede tener una gran cantidad de variantes en cuanto a tamaño y diseño. Podemos decir que la medida puede ser muy similar al cuchillo de postre, 14-15 centímetros o ligeramente menor.

  • Alta el

    25/03/2012

    Modificado el

    27/03/2012

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Citas Celebres

    • Tanto vale el hombre, cuanto vale su nombre, Anónimo.

Preguntas con Respuesta

    • En la mayoría de los libros figura, como usted bien lo reconoce, colocar la servilleta a la izquierda del plato. Ustedes indican colocarla a la derecha. ¿Cual sería el fundamento? Y en ese caso al retirarse de la mesa, ¿dónde se deja?

    • La mayor parte de los libros de protocolo indican como correcto el lado izquierdo de la mesa. Y para terminar de comer o hacer una pausa utilizar el lado derecho. De forma generalizada, al menos es España, se coloca en el lado derecho.

      Consultando libros de protocolo y otros documentos sobre el tema, no hemos encontrado fundamento alguno a tal hecho. Sólamente uno de ellos indica el motivo por el que en determinados casos se coloca a la derecha; es debido a que es la parte más "desahogada" de la mesa. Ya que en la parte izquierda además de los cubiertos suelen estar el platillo para el pan, el platillo para la mantequilla, etc.
       

 

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