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246. ¿Cómo moverse en la mesa de un buffet?

  • Cómo invitar, a quién invitar, el comportamiento de los invitados en la mesa. Todas las respuestas a las cuestiones relativas a los invitados y su comportamiento.

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¿Cómo moverse en la mesa de un buffet?

Lo habitual es recorrerlo de izquierda a derecha, pero depende de cómo se encuentre situada la mesa. Si está pegada a la pared, nos moveremos de izquierda a derecha. Si está en el centro de la sala -tipo isleta- rodearemos la mesa, empezando por la derecha, en el sentido de las agujas del reloj -de derecha a izquierda-.

Si hay más de una mesa, que es lo normal -debe haber una con la cubertería, la vajilla, la cristalería, las servilletas, etc.-, primero nos acercaremos a esa mesa a por el plato y los cubiertos, y luego nos iremos a la mesa de los alimentos para seleccionar qué alimentos queremos tomar.

  • Alta el

    28/03/2012

    Modificado el

    29/03/2012

    Contenido ID

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Citas Celebres

    • La cortesía y la buena educación no dejan indiferentes a la mayoría de las personas. Anónimo.

Preguntas con Respuesta

    • En la mayoría de los libros figura, como usted bien lo reconoce, colocar la servilleta a la izquierda del plato. Ustedes indican colocarla a la derecha. ¿Cual sería el fundamento? Y en ese caso al retirarse de la mesa, ¿dónde se deja?

    • La mayor parte de los libros de protocolo indican como correcto el lado izquierdo de la mesa. Y para terminar de comer o hacer una pausa utilizar el lado derecho. De forma generalizada, al menos es España, se coloca en el lado derecho.

      Consultando libros de protocolo y otros documentos sobre el tema, no hemos encontrado fundamento alguno a tal hecho. Sólamente uno de ellos indica el motivo por el que en determinados casos se coloca a la derecha; es debido a que es la parte más "desahogada" de la mesa. Ya que en la parte izquierda además de los cubiertos suelen estar el platillo para el pan, el platillo para la mantequilla, etc.
       

 

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