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102. La vajilla, ¿siempre bien limpia?

  • El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.

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La vajilla, ¿siempre bien limpia?

Debemos tener cuidado al servir de fuentes, soperas, salseras, etc. para que estén bien limpios, sin los bordes saltados, y sin ninguna mancha de comida o de suciedad. Si se produce alguna mancha al servir en la cocina, se "repasa" el borde con el paño de cocina, para que salgan todos los elementos de servicio en perfecto estado.

  • Alta el

    26/03/2012

    Modificado el

    27/03/2012

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Citas Celebres

    • Un hombre no debe lamentarse del mundo en el que vive. Lo bueno que debe hacer es tratar de mejorarlo. Carlyle.

Preguntas con Respuesta

    • Me gustaría que me informasen de cuál es la manera más correcta para comer la sandía y el melón. En su capítulo sobre 'Cómo se come...' no aparece.

    • Generalmente, estas dos frutas, se suelen servir en rodajas, por lo que solo deberá utilizar el cuchillo y el tenedor de postre. Deberá pelar la monda por su base, sujetando con el tenedor la rodaja, y pasando el cuchillo por la base (todo lo larga que sea la rodaja, de extremo a extremo). Una vez pelada, retirará la monda a un lado, y deberá comer trozo a trozo toda la rodaja ya pelada.

       

 

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