Saber estar Página 59
Comportamiento y buenos modales en cualquier ocasión sabiéndose adaptar al entorno y a las circunstancias
Saber estar es comportarse de forma correcta y apropiada en cualquier lugar y situación. Ser capaz de adaptarse al entorno y los contextos
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El mantel, los cubiertos, la vajilla, la cristalería, la decoración y otros detalles importantes. Cómo disponer y combinar de forma correcta todos estos elementos en una mesa.
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Sugerencias y consejos para servir la mesa de forma correcta.
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Del arte de trinchar, y del servicio de la mesa. Disección de los peces.
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Del arte de trinchar, y del servicio de la mesa. Disección de las aves.
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Del arte de trinchar, y del servicio de la mesa. Trinchar cuadrúpedos.
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Reglas sencillas de cortesía, de buenos modales y de instrucción para las niñas.
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