
Las copas, ¿hasta dónde se llenan? Hoy en día resulta difícil dar una medida estándar para servir la cantidad adecuada en una copa. Las medidas de las copas han cambiado y apenas se guardan estándares, salvo en las copas oficiales de catador. Cada cristalería quiere ser la más original, la más vanguardista... y las medidas son de lo más dispares. Una norma o regla, más o menos general, podría ser no llenar más de dos tercios de la capacidad de la
A la hora de tomar un trago, ¿cómo debo sujetar la copa? Aunque parece una pregunta de perogrullo, las copas se deben tomar por su tallo , que es la parte hay entre el cáliz y el pie . Tomarla por el pie solo se suele admitir a los catadores, que la sujetan
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