Los establecimientos de hostelería tienen una relación muy directa con sus clientes, bien sea en un restaurante, en una cafetería o en cualquier otro tipo de establecimiento. Es necesario conocer ciertas reglas básicas de etiqueta para saber como tratar a sus clientes, como servir una consumición, como resolver cualquier incidencia, etc. El manual trata de contemplar todas estas situaciones.
EDI-CESEM ofrece un estupendo taller sobre "Protocolo y Asesoría de Imagen", en el que la profesora Doña Esmeralda Blanco, expone de una forma muy clara y amena, conceptos básicos sobre el protocolo y otras materias afines de gran utilidad tanto a nivel empresarial como social. A lo largo de una serie de vídeos, de unos pocos minutos, podrá aprender los términos y definiciones básicas utilizadas en el protocolo y la etiqueta, así como otras materias
Existen multitud de formas a elegir para las mesas, así como decenas de combinaciones de las mismas en función de su forma, tamaño, situación, etc. Vamos a exponer de forma detallada, cada una de las formas y sus pros y contras para la utilización en
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