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La cristalería. Piezas. Colocación en la mesa.

  • La cristalería, al igual que los cubiertos, se dispone en función de las bebidas a servir durante la comida.

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La cristalería. Copas y vasos.

La cristalería, al igual que la vajilla, marca y distingue una mesa. Si desea poner una mesa elegante opte por diseños sencillos y de cristal transparente (evite el uso de copas de color). Las cristalerías de color, deberían ser utilizadas solamente para ocasiones más informales, aunque hay diseños verdaderamente preciosos. También, en la medida de lo posible, debemos evitar formas complicadas, o diseños demasiado vanguardistas que nos hacen dudar cual es la copa de agua o la de vino.

Las piezas básicas con las que debemos contar en una cristalería son: copas de agua, copas de vino y copas de champán. Al igual que en la cubertería, la variedad de piezas que podemos encontrar en las cristalerías es casi ilimitada. Cada bebida tiene su copa, en la mayoría de los casos. Podemos enumerar algunas: copa de Brandy, copa de cóctel, copa de Jerez, vaso de whisky, jarra de cerveza, etc. Todas las piezas pueden encontrarse en la más amplia variedad de diseños, formas y colores.

"Cada copa tiene una utilidad determinada, por su forma o tamaño"

Las copas, y cualquier pieza de cristal, queda muy brillante si se la friega con una combinación de agua con vinagre y se deja secar en un escurridero, sin frotarla con ningún paño. Si la cristalería es muy fina tenga cuidado con los cambios de temperatura al fregarla o sacarla del lavavajillas, ya que una corriente de aire podría resquebrajar o romper algunas piezas. Si tiene algún resto pegado, nunca utilice un estropajo metálico ya que podría rayar su cristalería.

No utilice la copa como servilletero. Evite meterla servilleta en las copas, al menos en las comidas formales. También debe evitar utilizar cristalerías muy talladas o de cristal no transparente, pues privaría a sus invitados de apreciar el color y el cuerpo del vino.

Si hay dos copas de vino en la mesa, la del vino blanco suele ser de menor tamaño, debido a que el mismo se debe tomar "frío" y se sirve menos cantidad, pero más veces. No obstante, como hemos indicado anteriormente, hay cristalerías en las que cuesta diferenciar los tipos de copa.

En la mesa, no es habitual colocar más de 4 copas a la vez. Recuerde, aunque lo hemos indicado en otros artículos del portal, que el orden de colocación de las copas es: la copa de agua, a continuación la copa de vino tinto y a su derecha la copa de vino blanco.

  • Alta el

    08/10/2003

    Modificado el

    17/01/2015

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Citas Celebres

    • Una sonrisa no cuesta nada y lo alumbra todo. Anónimo.

Preguntas con Respuesta

    • Me voy a casar con mi novio el próximo verano, pero mis padres están separados. ¿Cómo hago en la invitación de boda? ¿Cómo les pongo, o no les pongo?

    • Lo normal es que les ponga igual, pues no dejan de ser sus padres biológicos, aunque estén separados. Pero tiene otras opciones:

      1. Que inviten las familias de ambos novios. Es decir en vez de invitar el Señor XXXX y la Señora XXXX, invitan la familia Rodríguez Montes por parte del novio y la familia García Pelayo por parte de la novia.

      2. Otra opción, muy moderna, es que inviten los propios novios, sin que aparezcan los nombres de los padres o de las familias.
       

 

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